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モンブランのメモスタンド

モンブランのメモスタンド

用意する物
  • LumickColor蓄光顔料(パウダー)
  • シリコンシーラント
  • 軽量粘土
  • メモスタンド用金具
  • トッピング用パーツ(LumickColor蓄光顔料(つぶつぶ)、ラインストーン、ケーキピック)
  • コルネまたは絞り出し袋

作り方

  • STEP1
    軽量粘土でタルト生地部分と芯材を作りしっかり乾燥してから張り合わせます。

  • STEP2
    シリコンシーラントとLumickColor蓄光顔料(パウダー)を重さ7:3の割合でしっかり混ぜ合わせます。
  • STEP3
    コルネや絞り出し袋に入れて芯材が見えないようにたっぷりと絞り出します。
  • STEP4
    メモスタンド用金具を差し込みトッピングをして完成です。
One Point

芯材を活用しましょう

光が届かない部分は蓄光顔料が無駄になってしまうので中心部には別の素材で芯材を作りましょう。ドーム型や富士山型など、作りたいモンブランの形で芯材を作ると仕上がりが綺麗になります。